調理師専門学校の学生達が「おおいた和牛」の調理を実演！

9月8日、大分市内の田北調理師専門学校において、県内の給食調理場から「おおいた和牛と県産食材を使った定番給食料理コンテスト」に出品された12の料理を、先生の指導の下、学生たちが実際に調理しました。
季節ごとに彩られた料理は写真撮影され、カレンダーとなって県内各調理場などへ配布する予定です。

調理された料理の一例
 2月　ぶんご森盛りぎゅーどん（別府市立石垣小学校）
 3月　おおいた牛っとライス（大分市立上戸次小・神崎小・竹中小３校合同チーム）
 4月　免疫アップ！大分を牛ーっとつめこみパスタ（日田市立天ヶ瀬学校給食調理場）
12月　おおいた和牛たっぷりカレー（大分市立稙田小学校）