保育園児のための「おおいた和牛」料理教室を開催しました!!

幼少期から「おおいた和牛」の味に親しんでもらうことを目的として、保育園児でも作れる調理方法を使った料理教室を、上野愛光第二保育園（大分市）で開催しました!!

立松食育研究所の立松所長と一緒に、1月から12月まで月別に調理できる「おおいた和牛」を使った12種類のメニューを、園児が分担して調理して試食しました。
調理したメニューについては、写真とレシピを載せたカレンダーを作成し、イベント等で配付予定です。